[Doc] Add install doc (#49)

Add official install guide.

Signed-off-by: wangxiyuan <wangxiyuan1007@gmail.com>

README.zh.md

@@ -39,7 +39,7 @@ vLLM 昇腾插件 (`vllm-ascend`) 是一个让vLLM在Ascend NPU无缝运行的
   * PyTorch >= 2.4.0, torch-npu >= 2.4.0
   * vLLM (与vllm-ascend版本一致)
 
-在[此处](docs/installation.md)，您可以了解如何逐步准备环境。
+在[此处](docs/source/installation.md)，您可以了解如何逐步准备环境。
 
 ## 开始使用
 
@@ -69,7 +69,7 @@ vllm serve Qwen/Qwen2.5-0.5B-Instruct
 curl http://localhost:8000/v1/models
 ```
 
-**请参阅 [官方文档](./docs/index.md)以获取更多详细信息**
+**请参阅 [官方文档](https://vllm-ascend.readthedocs.io/en/latest/)以获取更多详细信息**
 
 ## 贡献
 有关更多详细信息，请参阅 [CONTRIBUTING](docs/source/developer_guide/contributing.zh.md)，可以更详细的帮助您部署开发环境、构建和测试。