refactor: 统一硬件相关头文件引用

将分散在各文件中的CUDA/HIP/MUSA硬件相关头文件引用统一到vendors目录下的对应头文件中，提高代码可维护性。移除重复的头文件引用，优化构建配置。

csrc/sampler.cu

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 #include "dispatch_utils.h"
 
-#include <torch/cuda.h>
-#include <c10/cuda/CUDAGuard.h>
+#include "vendors/functions.h"
 
-#ifndef USE_ROCM
-  #include <cub/cub.cuh>
-#else
-  #include <hipcub/hipcub.hpp>
-#endif
 
 namespace vllm {